Legno, metallo, cemento, questi sono solo alcuni dei materiali di moda oggi per realizzare un locale per il modern concept food, ma la combinazione di questi elementi fa la differenza! Basta poco per sbagliare e perdere la magia che ogni singolo elemento ci può donare. Il Legno, un elemento caldo, può dare un calore unico all'ambiente ma l'eccessivo utilizzo può renderlo rozzo, grezzo, con un effetto BAITA, che se non voluto, vanificherà ogni sforzo di rendere il nostro local